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Las mejores freidoras sin aceite: comparativa, reseñas y guía de compra

Date un capricho prestando atención a tu salud y a tu figura, ¡decimos SÍ! Efectivamente, a los franceses les encantan las patatas fritas y consumen muchas de ellas, pero debes saber que las patatas fritas cocinadas de forma tradicional son perjudiciales para nuestro organismo cuando se comen con demasiada frecuencia. En familia, con amigos, en pareja, de vacaciones, en un restaurante e incluso en casa, con salsas, con un tenedor o con los dedos, ¡muchas veces es un plato unánime! Así que elija una cocina más razonable con freidoras sin aceite, lo que te permitirá seguir regalándote regularmente unas buenas patatas fritas caseras, ¡mucho menos grasosas! ¡Una alternativa que te encantará y que será ideal sobre todo en familia para que pequeños y mayores coman patatas fritas sin sentirse culpables!

Las mejores freidoras sin aceite

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No. 1: Freidora Seb sin Aceite Actifry Original

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  • Solo una cucharada de aceite para papas fritas realmente crujientes y más
  • 1 cucharadita de aceite para papas fritas con solo 3% de grasa

No. 2: Freidora de aire NETTA 3,5L sin aceite

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Numero 3: Freidora sin aceite, multifunción 7 en 1

¿Cómo funcionan las freidoras sin aceite?

A diferencia de la cocción tradicional de papas fritas, donde tienes que llevar el aceite a ebullición en un recipiente grande, para las freidoras sin aceite, ¡una cucharada de aceite es suficiente para cocinar una ronda completa de papas fritas! La dosis de aceite depositada se distribuye luego sobre las patatas dentro del dispositivo, que calienta el aire del interior. Al final de la cocción, tendrás unas patatas fritas bien cocidas y doradas, ¡y sobre todo ligeras! Este tipo de cocción es económica, ecológica, dietética, ¡todo con total seguridad! De hecho, no más salpicaduras de aceite hirviendo o riesgo de quemaduras, la cocción se realiza en el aparato cerrado con un temporizador programado, por lo que puede cocinar muy fácilmente el resto de su comida durante la cocción, sin estar tan atento como durante la cocción convencional.

Criterios de selección para freidoras sin aceite

  1. Capacidad del dispositivo : Si hay 2 de ustedes en su hogar o si son una familia numerosa, la capacidad que necesita puede variar. Dicho esto, dado que las patatas fritas son generalmente un plato agradable que nos gusta ofrecer en mesas grandes, ¡le recomendamos que aumente su capacidad para estar preparado para cualquier eventualidad! Cuanto más grande sea el cuenco, más espacio tendrá que proporcionarse en su cocina o donde desee cocinarlos, por lo que también se debe tener en cuenta el tamaño total del aparato.
  2. Hora de cocinar : Electrodomésticos y marcas te ofrecerán diferentes tiempos de cocción (variable según capacidad, potencia). Así que mira lo que más te conviene, los tiempos son heterogéneos según el modelo: ¡puedes pasar fácilmente de 15 min a 45 min!
  3. Las diferentes opciones disponibles : apagado automático, seguridad de cierre del aparato, ojo de buey para controlar visualmente la cocción … ¡Los pequeños detalles que aumentan la comodidad de su aparato no deben pasarse por alto! Además, su aparato puede cocinar otros elementos que no sean patatas fritas (carnes, pan rallado, etc.), si eso le interesa, ¡algunos modelos ofrecen muchas posibilidades de cocción!
  4. Los accesorios : algunos modelos están disponibles con recetas, cuchara dosificadora para el aceite, acceso a una aplicación móvil para cocinar, etc. ¡Lo cual puede resultar muy práctico 😉!

Consejos para hacer buenas patatas fritas sin aceite

El primer paso es elegir las patatas adecuadas para hacer tus patatas fritas. ¡Así que elija una variedad adecuada para este tipo de cocción (afortunadamente, muy a menudo está indicada en los filetes de papa)! Luego, pela y corta las patatas como más te gusten: más o menos finas según tus preferencias. Los profesionales de las patatas fritas te aconsejarán que enjuagues las patatas cortadas y luego las seques bien con un paño de cocina para escurrirlas de agua y eliminar parte del almidón que contienen.

Luego programe su dispositivo de acuerdo con las opciones que ofrece, con las especias o condimentos que desee. Luego agregue la dosis recomendada de aceite: prefiera el aceite de oliva o de girasol, que son mejores para su salud a la hora de cocinar. ¡Espera el tiempo de cocción y disfruta 🙂!

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Papas fritas sin aceite: ¿saben igual?

Sería mentira decirte que quitar mucho aceite no cambia el sabor de las patatas fritas. De hecho, ¡las patatas fritas cocinadas de forma tradicional saben como el aceite utilizado! Y sí, cuanto mejor sea el aceite, mejores serán tus patatas fritas. Pero eso no significa que comerá papas fritas insípidas al optar por freír sin aceite. El sabor será más parecido al de la patata original, porque el aceite no prevalecerá sobre ella. Aquí tienes 3 consejos para darle más sabor a tus patatas fritas:

  • ¡Pon 2 cucharadas de aceite! Incluso si la dosis recomendada es de una cuchara para optimizar la eliminación de grasa, para los más codiciosos, agregue una cuchara extra, se acercará más a las patatas fritas cocidas en aceite.
  • ¡Elija sabiamente sus patatas! Como se explicó anteriormente, tus papas fritas sin aceite sabrán más a la papa original, por lo que la variedad de papas será fundamental para que tus papas fritas sean de tu agrado.
  • Varíe los aceites y agregue especias. Para variar los placeres, prueba diferentes aceites (avellanas, almendras, oliva…) y especias (tomillo, curry, pimentón…) ¡hasta encontrar tu receta favorita!

Papas fritas: consejos dietéticos

Las patatas fritas tradicionales deberían estar limitadas en nuestra dieta, porque son demasiado grasas para nuestro organismo. Hay unas 250 kcal por 100 g de patatas fritas, ¡y eso sin contar las salsas! Por tanto, es aconsejable comer patatas fritas como máximo una vez cada 15 días. Con las patatas fritas sin aceite nos permitimos comer más porque reducimos considerablemente la grasa que contienen. Ideal para seguir haciendo un plato más equilibrado: acompaña tus patatas fritas con una saludable salsa casera en sustitución del famoso ketchup y la mayonesa, muchas veces elaboradas con ingredientes también muy altos en grasa. Combina tus papas fritas con vegetales verdes o platos saludables, ¡así que evita las hamburguesas, el pescado frito u otros pilares de la comida chatarra!