Tener un utensilio de cocina de inducción es una forma rápida de preparar sus comidas favoritas. Con los desafíos de la vida de hoy, queremos pasar el menor tiempo posible en la cocina. Tener utensilios de cocina que reconozcan el campo electromagnético de una placa de inducción es una solución segura.
Los beneficios de esta combinación no terminan ahí. La cocción por inducción también es segura, más fácil de controlar, deja pocos rastros y ahorra energía. Para aprovechar al máximo estos beneficios, necesita un juego de utensilios de cocina compatible que haga el trabajo.
Los utensilios de cocina de inducción son una de las mejores opciones si está buscando utensilios de cocina innovadores y de alta tecnología en la actualidad. Si bien podría decirse que es un poco más caro que su equipo de cocina habitual, los beneficios que puede obtener de tal inversión son numerosos.
¿Qué son los utensilios de cocina de inducción?
No se preocupe más por cocinar sus comidas con utensilios de cocina. Pero, ¿qué es exactamente un juego de utensilios de cocina de inducción? Bueno, es solo un conjunto de utensilios que puedes usar para cocinar a fuego lento varios alimentos. Generalmente se compone de varios accesorios, en particular sartenes, cacerolas y sartenes. Cada elemento de esta batería está diseñado para una cocción precisa.
Un juego de utensilios de cocina de inducción básico incluye al menos 5 elementos. Esto es más que suficiente para cocinar todos los días para su pequeña familia. El más completo puede contener hasta 15 piezas.
¿Por qué comprar una batería de cocina de inducción?
Comprar un recipiente de inducción es muy interesante por varias razones.
La rapidez : La velocidad de cocción es el principal atractivo de este aparato de cocción. Con los utensilios de cocina de inducción, cocinar los alimentos lleva menos tiempo porque se calientan más rápido.
Eficiencia energética : Los utensilios de cocina de inducción son más eficientes energéticamente cuando se trata de procesos de calentamiento. Como el calor se produce en la sartén, penetra fácilmente en los alimentos. La eficiencia energética le permitirá ahorrar energía y reducir las facturas de electricidad.
En resumen, los utensilios de cocina de inducción no generan demasiado calor en su cocina; para que no sude mientras cocina. Dado que no hay pérdida de calor, el riesgo de accidente es mínimo.
¿Cómo elegir los utensilios de cocina de inducción adecuados?
Al comprar sus utensilios de cocina de inducción, debe tener en cuenta los siguientes criterios:
- El material de fabricación: Dado que la olla solo produce un campo eléctrico magnético, el material también debe ser magnético por razones de compatibilidad. Debes preferir el acero inoxidable, el acero al carbono o el hierro fundido. Sin embargo, cualquier otro material a base de hierro debería funcionar. Otros materiales como el cobre y el aluminio antiadherente deberían funcionar bien con su placa de inducción. Un fondo plano también es esencial si desea utilizar los utensilios de cocina sin problemas en una placa de inducción.
- La talla : También debe considerar el tamaño de los utensilios de cocina para asegurarse de que sea proporcional a la placa que está utilizando. El tamaño del utensilio de cocina también debe elegirse según las necesidades, porque para una familia numerosa, por ejemplo, se debe preferir un juego de gran tamaño.
- El revestimiento interno: Si desea preparar alimentos saludables y no demasiado grasos, elija los utensilios de cocina de inducción antiadherentes.
- Asas y cubiertas: La elección entre los dos es solo una cuestión de preferencia. La mayoría de los mangos serán de acero inoxidable desnudo o tendrán un revestimiento de silicona para un mejor agarre.
Hay dos tipos de tapas: tapas de acero inoxidable y tapas de vidrio. La tapa de cristal te permitirá comprobar instantáneamente el progreso de la cocción, mientras que la de acero inoxidable resistirá altas temperaturas. Si elige la cubierta de vidrio, es necesario tener una ventilación en el vidrio.
